Coratina Frantoi Celletti
Sensoriale
Health
EU 1924/2006, EU 432/2012. ESFA (European Safety Food Autority) suggest 2 table spoons/day (30 g) of EVO and says: "Its polyphenols contribute to protect the blood lipids oxidative stress from free radicals (ROS) and thanks to their antioxidant effects, improve fat metabolism and protect the LDL fraction from oxidative damage".
Storing
Store in a cool, dry place, away from direct light, heat and odors
BEST SENT OF THE YEAR 2020
Nomination: BEST SENTÂ 2020
Ogni anno, gli assaggiatori di int.les del concorso WWW.MONOCULTIVAROLIVEOIL.COM nominano gli "oli perfetti" e li pubblicano sul sito web.
Qui troverai molto di più sull’olio vincente con tutte le altre informazioni collegate all’olio.
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Nutrition facts
| Amount per serving | |
| Serv. size 1 tablesp. 14 g 15 ml Daily value* |
|
| Calories | 126 kCal |
| Total fats | 22% (14 g) |
| Saturated fat | 10% (2 g) |
| Polyunsaturated fat | 10% (2 g) |
| Monounsatured fat | 12 g |
| Sodium | 0 mg |
| Carbohydrate | 0 g |
| Protein | 0 g |
* % daily values are based on a 2.000 calorie diet.
Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Informazioni sull'olio
Info Commerciali
| Marchio | Coratina Monocultivar EVO |
| Azienda | Frantoi Celletti |
| tipo prodotto | Coratina 250 cc |
| Descrizione |  |
| Paese di Origine | Italia |
| Dichiarazione | olio di categoria superiore ottenuto direttamenmte dalle olive e solo con mezzi meccanici |
| Contenuto netto | 250 cc |
| Numero del lotto | C25/270518 |
| Data di produzione | 11.2019 |
| Data di imbottigliamento | 27.11.2019 |
| Usare prima el | 05.2021 |
| Prodotto BIO | no |
| DOP | si |
| Company link | Open link |
| Mappa oliveti | Open link |
| Frantoio | Open link |
Info Tecniche
| Cultivar | Coratina |
| Polifenoli | 1000 mg/kg |
| Acidità | 0,15 % |
| Perossidi | 2,24 meqO2/kg |
| Cere | |
| K 232 | |
| K 270 | |
| Delta K | |
| Allevameto | vaso policonico |
| Tipo di impianto | Tradizionale |
Pesticidiy ambiente (enlace .pdf)
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